la Pavoniのエスプレッソマシンが届いてから40日ほど。
少しずつ試行錯誤を繰り返してそれなりに安定してきました。

グラインド
店で挽いてもらう → グラインダー（KG364J）
このグラインダーが曲者で、Webで情報収集すると個体差がかなりあるようです。細かすぎて落とせないというものもあれば、荒すぎてスカスカというものも。うちのは荒すぎでした。細かい分には少し粗挽きにすればいいだけなんですが、荒すぎの場合は分解して調整が必要です（分解するとたぶん保証がなくなります）。 このあたりを参考にしてデフォルトの位置から穴を4つずらしてようやくエスプレッソがいれられる細かさになりました。
調整などは要りましたが、挽きたての豆だとクレマも立ちやすくなるので今のところ満足しています。

タンパー
付属のプラスチック製 → スターバックス のタンパー→ ちゃんとしたタンパー（写真のもの。メーカー不明。51mm）
これも挽き具合と粉の量に合わせてタンピングの強さを調整します。始めは加減がわからなくて吹き出したり全然落ちなかったりしました。

豆はいろいろと。

ラテアートも練習中で、ラトルウェアのピッチャーなども用意してみました。
ブログに乗せても恥ずかしくないくらいには上手くなりたいですね。

昨日のエントリーで書いた「人を動かす」ことについて。どうやったら人は動いてくれるのかの練習用にページを作ってみました。直火式エスプレッソメーカー（マキネッタ）「Moka express」を紹介して、購入してもらうというゴールを設定しています。いろいろ試して今後のデザインにも活かしていこうと思います。

bialetti モカエキスプレス

ここ何年かエスプレッソが好きでいろいろ飲んでいます。きっかけは麻布十番SAVOYでランチのピザの後に出てくるエスプレッソです。はじめから砂糖がたっぷり入っていて、自分のエスプレッソへの価値観が変わりました。それをきっかけにいろいろなお店でエスプレッソを飲むようになったんですが、いまのところやっぱりSAVOYのものが一番好きなんですよね。おいしいと思うのも似たタイプ（ナポリ系に砂糖たっぷり）のものが多いです。

これに気がついて、初めにできる価値観っていうのはかなり重要ではないかと思いました。人は初めにできた価値観を大きく超えるくらいのインパクトが無いと価値観はそう変わらないんじゃないか、と。逆に言えば、ある人の価値観のできていないことについて初めにインパクトを与えることができれば、ずっと好きでいてもらえる可能性も高いのではないかと思います。

これは味覚に限ったことではなくて、音楽やファッション、文化など人の好みが分かれるもの全般に当てはまると思います。はじめにインパクトを受けたことが共通していると、世代というものが形成されるという見方もできます。デザインをするときにもこの考えはどこかに応用したいなと思います。

湯気のモビール。制作：20分。トレーシングペーパー製で、逆光気味に見ると光っているようにも見えます。

デミタスカップ

薄い市松模様の紙を使って、Photoshop上で切り抜きをしたような効果。制作は1時間くらい。一旦テーブル上に置いたマキネッタを、三脚に固定したカメラで撮影。撮影した写真を元に市松模様の紙をマキネッタの形に切り取り、それを本物と差し替えて置き本物のマキネッタを手にもって撮影して完成。
オレンジのマキネッタは近所のお店で非売品を無理言って譲ってもらったもの。BIALETTIのカップはフィレンツェのBIALETTIショップで購入。

今まで分けていた制作物のカテゴリーを100 ideasとしてひとつにまとめました。ちょっと思いついた小さなアイデアをまとめて、とりあえず100個目指してみます。

針金を使った立体デッサン。エスプレッソマシン。